Кава "Brazil Cerrado" 250г

  • Модель: Brazil Cerrado
  • Наявність: Є в наявності
  • 100.00 грн

  • Ex Tax: 100.00 грн
Характеристики
Кислинка
Насиченість
Гірчинка
Міцність
Рекомендації
Еспресо
Мока
Френч-прес
Зберігання
В кухонній шафі
Уникати потрапляння повітря, світла і тепла
У морозилці
Міцно закрити, не витягати, зберігати не більше 2 місяців

Назва сорту кави та області зростання часто збігаються. Цей принцип діє не в кожній країні, але в Бразилії саме так. І це не дивно. Величезна територія, на якій 20% площі займають кавові плантації. Серед розмаїття видів арабіки та робусти географічний покажчик допомагає орієнтуватися.

Плантації сорту Cerrado знаходяться в області Цераден Мінейро. Це гірський район, висота над рівнем моря перевищує 1100 метрів. Каву вирощують на маленьких фермах. Унікальність регіону в тому, що фермери об'єдналися в союз і випускають продукцію під загальною торговою маркою. Якість регулярно перевіряється незалежними інстанціями. Такий стандарт унікальний для Бразилії.

Кава "Brazil Cerrado" від ТМ «Кава Характерна» - це бразильський Цераден в чистому вигляді. Позиція входить в нову лінійку «моносортів». Її можна купити в меленому вигляді, розфасовану по 250 г. Крім цього сорту, в серію входить кава з Ефіопії, Колумбії, Кенії та інших країн-експортерів. Всього 8 позицій.

У львівській компанії власне виробництво. Всі процеси, від обсмажування до фасування відбуваються тут. Тому якість на всіх етапах під контролем.

З огляду на середній помел при заварюванні кави можна експериментувати. Букет напою розкриє турка і кавоварка, еспресо і мока, французький прес і воронка. Сам напій виходить солодкуватим, з присмаком смаженого арахісу, слабо вираженою лимонною кислотністю.

Найбільше оцінять смак "Brazil Cerrado" любителі солодкої насиченої кави. Цей напій чудово підходить для початку дня і вечірнього відпочинку. Вміст кофеїну невеликий. Відносно, звичайно. Під час приготування можна додавати вершки або молоко. Фанати дуже солодкої кави можуть додати згущене молоко.

Бразильські моносорти відмінно підходять для заварювання по варшавській методиці. Згідно з її рецептурою напій готують в турці, але замість води використовують молоко. Фахівці стверджують, що смак при цьому не відрізняється від завареного на воді, але володіє міцністю і ситістю. Така кава вранці бадьорить потужніше, людина відчуває себе енергійною і бадьорою.

Щоб зберегти смак і аромат після розкриття упаковки суміш потрібно пересипати в посудину, яка герметично закривається. Як варіант, зберігати в оригінальній пачці, щільно зачинивши пакет Біндером. Тривала дія повітря окисляє мелені зерна і смак втрачається.

Для замовлення кави "Brazil Cerrado" прямо зараз - залиште заявку на сайті!

Написати відгук

Примітка: HTML розмітка не підтримується! Використовуйте звичайний текст.
    Погано           Добре