Напій іспанських аристократів варто спробувати кожному...

Напій іспанських аристократів варто спробувати кожному...
27 April, 2019
Надзвичайно смачний ранковий напій іспанських аристократів варто спробувати кожному .У ньому поєднується гіркота міцної кави, терпкі нотки шоколаду і яскраво виражений апельсиновий смак. Назву напій отримав від прізвища відомого роду іспанських аристократів, які проживали в районі сучасної Валенсії. До наших днів дожило багато легенд про це сімейство і запашна кава Борджіа. Сьогодні приготувати його може кожен. Потрібно знайти час і бажання. Рецепт приготування апельсинової кави Борджіа Найкраще подавати цей розкішний напій у великих прозорих чашках для капучіно. Для приготування кави іспанських аристократів вам необхідно ретельно вибрати продукти. Вам знадобляться кращі сорти арабіки середнього обсмаження, гарячий шоколад, збиті вершки і терта цедра апельсина. Кавові зерна рекомендується молоти безпосередньо перед приготуванням. Так вони не втратять насичений смак і аромат. Помел кави залежить від того, яким способом ви будете його готувати. Заваріть міцну чорну каву. На одну порцію використовуйте 4 ч.л. кави на 100 мл води. Напій можна готувати в джезві, турці або кавоварці, будь-яким зручним способом. Приготуйте гарячий шоколад, на одну порцію вам знадобитися 100 мл. Рецептів смачного напою багато. Найпростіший спосіб: розтопити в мікрохвильовці вашу улюблену плитку шоколаду. Змішайте каву і шоколад разом, розлийте отриману суміш у високі горнятка. Збийте вершки з цукром в густу піну. Викладіть зверху на кожну порцію приготованого напою кілька ложок повітряних вершків. У скляних горнятках це виглядає дуже красиво. Тепер візьміть терту цедру апельсина, посипте зверху. Ваша кава Борджіа готова. Іспанці люблять каву і смачні десерти. Напевно саме тому вони здогадалися з'єднати терпкі насичені кавові нотки зі смаком солодкого шоколаду, та ще й приправити все це свіжим цитрусовим ароматом. Влаштуйте собі справжню сієсту і приготуйте такі ласощі. Повільно насолоджуйтеся кожним ковтком, відчуйте себе іспанським аристократом. Головне не поспішати і відкласти на потім всі турботи. З кавою Борджіа це легко і просто.
Додати коментар