Кава «Характерна»: пошук кавової довершеності

Львів по праву вважається містом витончених кавоманів. Адже тут каву куштують у всіх її можливих видах, надаючи перевагу різноманіттю смаку та зовсім не нехтуючи при цьому довершеністю аромату.

Лише по-справжньому вишукана кава втілюватиме в собі бездоганне поєднання смаку, аромату та міцності із канонічно грамотним приготуванням напою у відповідності із усіма належними традиціями культури куштування кави. Філіжанка вміло приготованої якісної кави та поданої у кафе на тихій та непомітній вуличці старого Львова може передати все тепло та щиросердність цього міста.

Тому не дивно, що кава «Характерна» була виготовлена саме у Львові.

Львів`яни не лише п`ють каву, вони ще й розуміються на каві. Адже на Західній Україні знайомство з кавою відбулось ще за часів Австро-Угорщини. Саме австрійці зводили цей напій до культу, і прийнято вважати, що власне Австрія відкрила каву європейцям.

Тому цінувати, правильно обирати та грамотно куштувати каву на крайньому заході України вміли вже давно.

Дивовижно, проте якраз українець за походженням -Франц Кульчицький, привчив австрійців пити каву. Обравши в якості винагороди за виявлену мужність при звільнені у 1683 году Австрійскої столиці з-під облоги турецьких військ 300 мішків турецької кави, Кульчицький почав долучати австрійців до кавового напою. Однак спочатку цей задум не приносив відчутних успіхів, щоправда, після того, як Кульчицький винайшов спосіб підсолоджувати каву медом, добавляти в неї молоко та цукор, напій почав користуватись неабияким попитом.

  • Зернова кава «Горіх-Ваніль» від вітчизняного виробника «Кава Характерна» це чудовий десертний напій і один з улюблених сортів кави серед справжніх кавових гурманів. Поєднання технологічно максимально грамотно, але при цьому вельми делікатно обсмажених добірних зерен 100% -ї арабіки чудово комбінується з трохи терпким, але вельми інтенсивним смаком лісових горіхів. Сьогодні в якості натурального ароматизатора виробники, які себе поважають, переважно застосовують фундук, що відносно недавно виконує настільки благородну місію. Кава зернова зі смаком горіха стрімко завойову...

    Дізнатись більше Замовити

  • Зернова ароматизована кава «Карамель Ваніль» (в 200 грамовій упаковці) - це абсолютно безпрограшне придбання, оскільки при покупці даного виду кави ви отримуєте суміш грамотно відібраних і бездоганно обсмажених зерен кращих світових сортів 100% - ї арабіки з додаванням яскравого і густого смаку карамелі і ванілі. Кава в зернах «Карамель Ваніль» від українського виробника «Кава Характерна» - це поєднання ніжного, повітряного і легкого ванільного смаку, солодких карамельних ноток з густим впевненим кавовим смаком готового напою, приготованого з відібраних зере...

    Дізнатись більше Замовити

  • Кава в зернах «Айріш Крем» від «Кава Характерна» визнана кращою за якістю серед ароматизованої лінії кавової продукції відомих львівських виробників. У світі налічується безліч шанувальників кави, і кожен має свої індивідуальні переваги. Всупереч превеликій кількості асортименту всіляких сортів і видів кави на сучасному ринку, справжні цінителі переконані, що неперевершений смак і яскравий аромат готовому напою здатна подарувати лише кава в зернах. Перш ніж насолодитися цим бездоганним і гармонійним напоєм, необхідно обсмажити і змолоти зерна, а потім приготувати отрима...

    Дізнатись більше Замовити

  • Ароматизована кава від вітчизняного виробника «Кава Характерна» - це один з тих видів кавової продукції, для якої характерний постійний і незмінний споживчий попит Поєднання шоколаду і апельсина - це запорука незмінного успіху у споживачів, при чому затребуваність саме цього смаку простежується по відношенню до будь-якої продукції, не тільки ароматизованої зернової кави. Присутність смаку «апельсин в шоколаді» в готовому напої, приготованому з тільки що мелених кавових зерен торгового бренду «Кава Характерна»: • формує неймовірне приємне цитрусове ...

    Дізнатись більше Замовити

  • Шанувальники натурального зернового кавового продукту з незвичайними смаковими і ароматними поєднаннями обгрунтовано віддають переваги зерновий кавовій продукції «Кава Характерна «Chocolate Truffe» Даний продукт рекомендований і буде цілком прийнятний для широкого кола цінителів кави, оскільки при виготовленні даного сорту кави в якості сировини використовуються добірні кавові зерна 100% -ої високоякісної арабіки. Смак класичного шоколадного трюфеля, як десерту, формується шляхом бездоганного поєднання натурального чорного шоколаду з фундуком та рясно посипаним порошком какао...

    Дізнатись більше Замовити

Кава, характерна для Львова

Саме із 17-го століття і розпочинає свій шлях зародження та поетапне формування традиційної рецептури приготування бездоганної львівської кави. Оскільки універсального рецепту, що б дозволив видобути з кавового зерна всі його таємниці та досягнути абсолютного смаку, в природі не існує, вагому роль у формування виваженого кавового рецепту відіграв час та досвід.

Правильний вибір кавових зерен, бездоганне співвідношення різних за своїми характеристиками видів кави та майстерність обсмаження кавових плодів, повною мірою відповідають за те, наскільки яскраво будуть виявлені смакові та ароматичні властивості напою. Впродовж століть тонкощі успішного поєднання та грамотного обсмаження кави передавались із покоління в покоління. Безцінний досвід мистецтва обсмаження досягався багатолітньою практикою та нескінченними експериментами.

Каву називають коричневим золотом, але коричневими зерна стають лише після обсмаження, при якому під дією високих температур в кавових зернах відбуваються хімічні процеси, секрети яких до кінця ще не розкриті, і при яких деякі хімічні сполуки руйнуються, на зміну їм з`являються нові.

Свіжість обсмаженого зерна не менш важлива. Його шлях від обсмаження до кавника повинен бути максимально стислим. Адже обсмажене кавове зерно - продукт надзвичайно делікатний, при стиканні з повітрям, особливо вологим, обсмажене зерно втрачає свої смакові та ароматичні властивості.

Кава «Характерна» це відродження легенди, це копітка робота із пошуку, збору, відновлення по крихтам давньої традиційної рецептури. Адже поєднання в рецепті та в технологіях виробництва даного напою лише найкращих, перевірених століттями якостей, співвідношення та методів відбору, просушування, обсмаження, помолу і зберігання роблять дану каву неповторною, особливою або характерною, тобто саме такою, якій притаманна своя, відмітна особливість або специфічна, унікальна властивість.

Кава «Характерна» - таємничий смак минулого!

Відчути цю особливу характерну винятковість можна лише спробувавши каву «Характерна», в якій бездоганне поєднання смаку, аромату та міцності поєднане із канонічно грамотним виготовленням напою та з дотриманням усіх належних і виважених традицій культури виробництва та куштування кави.

Адже жодна із описаних властивостей не зможе достовірно передати абсолютно характерний смак даного продукту!

Каву «Характерна» слід просто скуштувати!

Виготовлено в компанії SolTech